7月8日，湛江師范學院“旭日”實踐隊后勤組在電白縣林頭鎮林頭中心小學開始了三下鄉的第一天工作。廚房成為后勤組的主戰場，各位同學在上課之余的時間里，便來協助后勤組的同學進行工作。

早上五點多，“旭日”實踐隊的七個隊員就出發了，他們前往批發市場，買來這一天需要用的米、蔬菜和肉類。九點鐘，開班儀式成功舉行之后，后勤組的同學們就開始了午飯的工作。女同學們分工洗米做飯、摘菜和洗菜。吳嘉俊和胡亞軍同學是主廚，負責肉類加工，煮菜和煮湯等工作。大家都在為第一天的午飯緊張而又有序地工作著……

十一點半左右，午飯做好了。有冬瓜煮肉、小白菜、美味的紅燒肉，還有消暑的冬瓜湯。各班的班會也順利結束了，并且把小學生送回家了。大部分同學開始來到飯堂共進午餐。隊長黃東燕和副隊長蔡曉雄陪同章晶晶老師和蘇文義老師視察工作。同學們都覺得這次的午餐做得不錯，個個都吃得津津有味。午餐還出了一點小問題，陪同視察的同學沒有菜吃了。后勤組又趕緊開火，煮了一些菜給他們。

下午三點，后勤組又開始了緊張的工作，為晚飯做準備。因為是第一次煮50多個人的飯，午飯還剩下比較多，后勤組的同學們為了不浪費，把剩下來的飯煮了粥，又煮了一鍋飯。晚餐有豆角煮肉、通心菜和清心的紫菜蛋花湯。

總體來說，后勤組第一天的工作還是很成功的，同學們在發現問題之后及時地改正并做得更好。感謝后勤組同學們的努力，希望大家再接再厲，繼續做得更好!