2013年7月4日，安其食團(tuán)隊(duì)正式到達(dá)江蘇省靖江市孝化村。孝化村作為“全國文明村鎮(zhèn)”的授予點(diǎn)，以其獨(dú)特的農(nóng)村建設(shè)發(fā)展吸引了省內(nèi)外媒體的重視。同時(shí)孝化村有兩位在職的大學(xué)生村官，這也是我們選在這里的重要原因，吳書記表示這七天的社會實(shí)踐就由毛村官為我們介紹孝化村的村建設(shè)。大家在一起聊了這后才發(fā)現(xiàn)毛村官居然只比我們大幾屆，才畢業(yè)兩年，畢業(yè)后考取大學(xué)生村官并被分配到孝化村工作。

5號下午，天空突降暴雨，但仍不能熄滅成員們的工作熱情。大家?guī)е鴾?zhǔn)備好的宣傳資料和精心制作的印有中國計(jì)量學(xué)院標(biāo)簽的明信片走訪了當(dāng)?shù)氐拇迕瘢钊肓私饬舜迕駛兊娜粘ｏ嬍澈徒】禒顩r，并隨機(jī)讓村民們進(jìn)行飲食方面的問卷調(diào)查，之后，團(tuán)隊(duì)在村民活動中心做了一次持續(xù)1個(gè)半小時(shí)的食品安全知識宣傳，取得較好效果。

6號，按照計(jì)劃安其食團(tuán)隊(duì)來到了當(dāng)?shù)匦l(wèi)生所并采訪了朱醫(yī)師。根據(jù)采訪稿，詢問了有關(guān)孝化村在村民健康安全保障方面所做的建設(shè)性工作，以及對老人所提供的特殊醫(yī)療服務(wù)等等。朱醫(yī)師告訴我們，孝化村會對老人及當(dāng)?shù)乩宵h員進(jìn)行每月一次的免費(fèi)體檢。該衛(wèi)生所實(shí)行24小時(shí)電話服務(wù)，并且當(dāng)?shù)厮源迕窬硎?2%的醫(yī)療保險(xiǎn)服務(wù)，之后，朱醫(yī)生像我們詳細(xì)介紹了孝化村這幾年的發(fā)展。

隨后的幾天在毛村官的帶領(lǐng)下我們陸續(xù)來帶了新橋鎮(zhèn)中心小學(xué)，生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)，深入了解孝化村的新農(nóng)村建設(shè)。

7月6日上午8:30安其食小分隊(duì)來到新橋鎮(zhèn)中心小學(xué)，與該校校長和安保處的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了一次交流采訪，詳細(xì)詢問了該校在學(xué)生日常飲食方面所做的工作及食堂飲食搭配和日常飲食管理等方面的工作，交流雙方在食品安全工作上面的心得，并將團(tuán)隊(duì)所帶的有關(guān)青少年?duì)I養(yǎng)早餐搭配及食品標(biāo)簽的認(rèn)知等相關(guān)資料和我們精心制作的印有中國計(jì)量學(xué)院和有關(guān)飲食安全宣傳的精美明信片贈送給他們

7月7日，天空仍是下著大雨，但安其食團(tuán)隊(duì)的成員仍熱情高漲的繼續(xù)準(zhǔn)備好的實(shí)踐。略微調(diào)整了工作計(jì)劃，成員們輾轉(zhuǎn)來帶到這里的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)，參觀這里的特色農(nóng)產(chǎn)品超市，深入了解了當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)業(yè)發(fā)展。在孝化村，紅豆，蔬菜及綠色大米是當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，全部綠色環(huán)保自動化生產(chǎn)。而且，這些農(nóng)作物所需要的肥料更是特殊配置，與上海北京等各大農(nóng)林高校聯(lián)合推出生產(chǎn)實(shí)踐農(nóng)產(chǎn)品基地，化肥直接由研究所配置并投入使用，保證所有產(chǎn)品的最優(yōu)化生長。并且，除了一部分大米蔬菜遠(yuǎn)銷海內(nèi)外之外，其他則放在當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品超市平價(jià)甚至低價(jià)銷售，為村民們帶來福利。下午，隨著天氣逐漸好轉(zhuǎn)，團(tuán)隊(duì)里的幾位男生還親自走入農(nóng)田，與農(nóng)民伯伯們共同插秧，體驗(yàn)了一次獨(dú)特的農(nóng)村生活。雖然辛苦，但臉上淌下來的汗水使大家懂得了幸福生活的來之不易，也越發(fā)珍惜生活中的每一次勞動成果，“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。

7月9日，“安其食”團(tuán)隊(duì)在孝化村外賓會晤室舉辦了飲食安全與健康的講座，主講人由團(tuán)隊(duì)成員林最擔(dān)任，主持人為團(tuán)隊(duì)隊(duì)長孔有余。講座之前便已做了詳細(xì)的宣傳，村委會主任與各辦公室人員，各大隊(duì)的村民聆聽了本次講座，講座的主題是如何養(yǎng)成合理健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，如何掌握健康的秘訣達(dá)到長壽的目的，村民聽得很仔細(xì)，講到如何通過合適的運(yùn)動增加壽命的內(nèi)容時(shí)，孔有余隊(duì)員表演了太極拳，并指導(dǎo)村民，講座取得了良好的效果，看著我們的汗水付出有了回報(bào)，心里也很欣慰。