愛吃湯圓的女同事老早的起床燒好開水，聲音像喇叭一樣，門外大聲叫我幫忙做湯圓的時候，還把與我對飲千歌的周公談破。

真煩，好夢被人打攪。睜開惺忪的睡眼，天微亮，還早，繼續我的醉夢。后幾次叫我，懶得理她，隨便回應一聲。好夢留人睡！

我起床的時候，天已經亮了。其實是同事跑到屋子把我拖起來的。那時候我還是睡眼??，準備繼續睡，同事實在沒了辦法，才來一句她要告訴上司，扣除我的年終獎。我是被嚇醒的，有家不能回就算了，但年終獎可是我辛辛苦苦得來的，怎能隨便飛了！

打著哈欠，伸著懶腰，揉揉眼睛，隨便批幾件衣服，穿著拖鞋邋遢的跟著她下樓洗漱后到廚房。

看到同事把干凈的盆子和一袋湯圓粉原封不動的一起放在灶臺上的時候，我什么都明白了。

她應該是學習包湯圓。要不然，叫我幫忙做湯圓也不會是這樣的，準確的說是湯圓粉與水混合在盆子里，計劃趕不上變化，包湯圓慢速度，放在水里煮的湯圓熟了，手里包好的湯圓才下水。時間煮久了，不好吃，熟的早的湯圓皮會被水煮爛。就算不爛也會是不好吃。

找來菜刀在湯圓粉袋子口劃破口的時候，同事好似知道我的個性是不會亂說知道別人秘密似的。大膽的親口說了，以前她家里每次包湯圓是家人做的，就算自己想動手做湯圓，都被家人拒絕。所以今天她想學習包湯圓，不然，一直去買做好的湯圓吃，早晚也會膩的。就算是各色各樣，可是它的陷只有那么幾種，不是自己喜愛的食物！

她說到陷我立馬就詢問她喜愛吃哪些湯圓陷，她的回答令我意料之外，花生米，葡萄干，小棗，枸機。我還以為是巧克力，奶油。因為我在老家以前做湯圓的時候，用的是紅糖塊。真是萬幸，我還沒把紅糖塊從冰箱里取出來切粒。怪不得，過年前幾天一直大買花生米，葡萄干的，原來是這樣啊！

叫她準備好花生米，葡萄干，小棗，枸機，還問了湯圓里喜歡不喜歡甜味，如果喜歡，加點白糖并且混合好。

而我，就是把湯圓粉袋子里的湯圓粉倒一半在盆子里。為什么不是全部，倒完吃不完的，浪費。我不愛吃糯的食物。加適量的水，先用筷子攪拌均勻，直到許多糯米粉末成不大不小粉末團或者不均勻顆粒的時候，可以用潔凈的手去揉粉。粉末沾手，還要再慢慢加適量的水，手不能停止揉粉，防止水份過多，沾水的糯米粉黏手，不好做湯圓。加水，最好是冷水，無黏性。喜愛糯米食物的，也可以用溫水調粉！不能用開水或者大熱水調，糯米一沾它，軟化粉末，不好用手搓湯圓，黏手，很難洗掉。

所有都準備好了。湯圓陷，揉好的湯圓團，鍋里的正沸騰的開水。

做湯圓也很簡單，一手從湯圓團上取一小團，有乒乓球一大半差不多，也可以是一半大。然后是兩個手心搓圓球，再用大拇指在湯圓正中間摁一個凹凸的小洞，手抓適量填補湯圓中心的湯圓陷，最后再用兩手心搓成一個真圓球。

在這里，我不得不說，我的那個同事啊，真的聰明百倍，我指導的第一個湯圓搓的比我好多少倍，很圓，光滑細膩，一看就很好吃。而我的呢，不得了啦，你說圓呢，它不圓。你說是湯圓呢，它又不像是湯圓。反正我包的湯圓就是拿不上臺面。只看上面呢，它像陀螺，可以旋轉，小小地圓錐。只看下面呢，與上面一樣，向下會旋轉得圓錐。從整體看呢，兩個圓錐合體，一個上一個下，說真的，我的湯圓好像飛碟，要是我會魔法的話可以讓它飛往外太空。可是，眼前的它只能朝著反方向飛行于水底。

不到幾分鐘，兩人終于把湯圓全部成功包完了。當然，怎少得了同事對我的奇形怪狀的湯圓一陣陣大笑呢！看吧，這就是跟師學成忘本了！

湯圓下水了，不能只管等熟，還要用鍋鏟沿著鍋邊向下輕輕的把湯圓鏟動，防止湯圓黏鍋，造成假象湯圓未熟。其實湯圓煮不了多久，只要全部漂浮水面，再煮兩三分鐘，把糖陷全部融化就可以裝碗，開吃了。否則，就算等一個小時，都未果。而且，湯圓皮還會煮爛，漏陷。黏鍋的湯圓皮還會變糊。假若不用鍋鏟，等你發現問題，已經晚了。

最后，喜歡清淡的湯圓湯汁，可以不加任何原料。喜歡味道的，湯汁里加醪糟，是個不錯的選擇，甜甜的。還可以再加點紅糖或者白糖。吃起來里外都甜。還有，我老家的習俗，特別是吃醪糟的時候，湯汁太燙，千萬別用嘴吹，不然，臉上會長許多的酒痣！

裝碗的時候，看著水面漂浮的湯圓，圓圓的，滑溜溜的，像娃娃的頭，可愛，那是同事做的。橢圓的，扁扁的，滑滑的，像帽子，還有帽尖，這么難看，我都不好意思說了，確實是我做的。取名叫，飛碟的湯圓！

同事裝了一碗，我裝了三個，桌上的時候，就數同事邊吃邊笑，話最多。不過，大年第一天我就是要這個熱鬧，祝福一年都要團團圓圓，開開心心！

遭啦！我把同事的秘密都說了，不會下次不告訴我秘密了吧！你想知道她是誰么，嘿嘿，我就是不告訴你，你能又咋滴！哈哈……